O 23º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG, bateu recorde de participação em 2026, com 1.982 amostras inscritas.
A competição destaca a força da agricultura familiar, já que 73% das propriedades participantes possuem até 10 hectares, abrangendo as quatro principais regiões produtoras do estado.
Dividido em duas categorias, o concurso avalia aspectos como aroma, sabor, acidez e corpo da bebida.
Ao final da análise sensorial, 240 amostras serão classificadas para a próxima fase, com exigência de nota mínima de 85 pontos, conforme os critérios.
A cerimônia de premiação está prevista para 10 de dezembro, em Belo Horizonte, quando serão anunciados o Grande Campeão Estadual e os vencedores regionais.
